Dieter Braun (2 de febrero de 1943, Ulm, Alemania) es un expiloto de motociclismo alemán, ha sido campeón del mundo de 125 cc en 1970 con una Suzuki y campeón del mundo de 250 cc en 1973 con una Yamaha TZ250.
Su carrera en el motociclismo deportivo se inició en el campo del motocross, para pasar en 1967 a las competiciones de velocidad.
Su primera presencia puntual en el Mundial fue en 1968 a bordo de una MZ modificada por el importador Neckermann y posteriormente continuó con MAICO, SUZUKI. YAMAHA y MORBIDELLI.
Al igual que otros pilotos de la época, sus participaciones fueron en varias clases (desde 125 hasta 500 cc) y a menudo en la misma temporada como en 1975 donde estuvo presente en los campeonatos mundiales en 4 de las 5 clases individuales.